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Olio d’oliva, aglio, sole e pazienza: ecco i principali ingredienti della cucina catalana.
Questa cucina ha origini fenice, greche e romane. Vi si trova una cucina varia e saporita accompagnata da una mistura di dolce e salato, il miele, la cannella, le mandorle, i pinoli e la frutta secca. Inoltre gli insaccati sono molto buoni. I catalani sono anche molto golosi di funghi, che possiedono in abbondanza nella regione, e delle lumache.
É possibile citare diversi piatti catalani, tra cui il Pa Amb Tomaquet, dei tranci di pane sfregato con aglio e pomodoro, spruzzato di olio e salato, o anche il Conill amb cargols che è coniglio in salsa con lumache.
Universpain
La nostra scuola si trova nel pieno centro di Barcellona, a meno di 5 minuti a piedi da Plaça de Catalunya, la piazza principale di Barcellona.
Universpain è una scuola moderna, con infrastrutture moderne e attività speciali oltre ad una particolare attenzione dei professori. In questa scuola, combiniamo i metodi di...